hot pot 和 chafing dish 有什么不同？ 哪种是外国常用的，哪种是中式英语 为何我觉得我常见到hot pot。。而且还是比喻义？（可能还是我记错了。。） 以下释义均出自ode online 先说chafing dish：A cooking pot with an outer pan of hot water, used for keeping food warm. A metal pan containing a spirit lamp or burning charcoal, used for cooking at table. =cooking utensil, container, receptacle, vessel 再说hotpot（。。。原来是合为一个词）：British A casserole of meat and vegetables, typically with a topping of sliced potato. (in East Asian cooking) a dish consisting of raw ingredients such as thinly sliced meat and vegetables that are cooked by diners at the table by dipping them in boiling broth.（real火锅。。）A metal pot used for cooking or serving hot pot. 。。。我还是不知道。。 chafing dish chafing dish，主要指锅具，可分为锅体和燃料。 举个例子，吃烤鱼外卖的锅具组合，叫chafing dish set。 烤鱼外卖用的这种罐头式燃料，叫 chafing fuel can。 自助餐里面那种保温式菜盆，下面使用罐头燃料保温，也叫 chafing dish。
hot pot hot pot 指火锅这种烹饪/菜肴，hot pot我们使用的火锅锅具,比如，单纯的火锅锅或者电火锅，都是hot pot。 菜肴：“我们去吃火锅吧!” 这里是指火锅这种料理，用hot pot，不用chafing dish.
这种锅具，叫hot pot。这种料理，叫hot pot。（之前版本这空格没给我显示出来，现在已修改） 附： hotpot：a hot dish of meat, potato, onion, etc. cooked slowly in liquid in the oven. hotpot → 一种热的炖菜，内装土豆洋葱肉，参考东北的炖菜 hot pot：（我们吃的）火锅 Haidilao Hot Pot 海底捞火锅
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