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除了红牛还有什么能量饮料（功能饮料）？东鹏特饮、乐虎、体质能量、魔爪……从近30种能量饮料中挑出最有性价比的那一款，还有提高战斗力的彩蛋！ 　　功能饮料包含了运动饮料、能量饮料、营养素饮料、电解质饮料等几种。 　　一、运动饮料与能量饮料的区别 　　运动饮料主要是在运动中、运动后补充人体因出汗而流失的水、糖和电解质（电解质有助于更快地补充水分），所以，运动饮料中一般含有碳水化合物（糖分）、电解质（钠钾镁钙等）、维生素等营养成分。可以快速缓解疲劳，预防因剧烈运动而可能引起的痉挛、抽筋、休克。运动饮料含有较高的糖分及热量，所以不能乱喝，只适合运动的时候喝，不然容易胖。对应产品有：宝矿力水特、脉动、水动乐、佳得乐、尖叫…… 　　能量饮料主要是提高人体精力、降低疲劳、提高注意力专注力，刺激人体神经系统，激发兴奋度。因此它的成分主要是各种“兴奋剂”：咖啡因、瓜拉纳、茶叶、人参等等。大脑90%的能量来自血糖（能量载体），血糖下降会产生疲劳感， 补充糖分也可以直接缓解疲劳——所以，能量饮料里也有大量的糖分。 　　剧烈运动后急需补充水分，不适合短时间内摄入大量咖啡因，因此不适合喝大量的能量饮料（也包括茶、咖啡）。运动前30-60分钟喝咖啡和含有咖啡因的能量饮料，可以增加大概15%的热量燃烧，提高运动表现。 　　每个人对咖啡因的敏感程度和代谢速度不一样，因此，每个人喝了能量饮料之后的效果也是不一样的。 　　二、不适宜喝能量饮料的人群 　　少年儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者、糖尿病患者、心脏病患者、消化性溃疡患者、失眠患者…… 　　三、如何判断能量饮料的好坏？ 　　广告说“困了累了喝红牛”，困了累了其实就是疲劳了。什么是疲劳？生理学上的表现是：能量过渡消耗、代谢产生的废物抑制了正常代谢、中枢神经保护性抑制身体功能。 　　能量饮料中的糖分用于补充能量，牛磺酸加速能量合成，咖啡因用于兴奋中枢神经， 　　所以，我们要看配料表、营养成分表，看里面各种物质的含量，重点看牛磺酸、咖啡因的含量。 　　牛磺酸——加速新陈代谢，缓解疲劳，提高免疫力 　　牛磺酸是一种氨基酸，化学名2-氨基乙烷磺酸，1843年首先从牛胆汁中提取，所以命名为“Taurine”（来自牛的氨基酸），是一种广泛分布在哺乳动物大脑、视网膜、肝脏、肌肉、心脏中的有机酸，人体中大约70%的牛磺酸需要从食物中（肉、蛋、奶等）。 　　人体在缺乏牛磺酸时会造成疲累感。补充牛磺酸可以减少肌肉疲劳和肌肉细胞损伤，增强心脏收缩能力、提高机体免疫力。促进大脑生长发育，维护视觉功能，保护白细胞。有镇静、镇痛的功效。 　　注意：过量的牛磺酸会导致心脏问题，每天最好在3克以内。参考来源：牛磺酸似乎好处很多，为什么除了那些功能性饮料和眼药水它是主要成分外，几乎没在别处见过？有无副作用？ 　　知识扩展：猫吃老鼠可以获得牛磺酸，提高夜视能力。没老鼠可吃的猫需要人工补充牛磺酸。 　　知识扩展：婴幼儿配方奶粉中需要添加牛磺酸，可以促进大脑发育。 　　咖啡因（咖啡碱）——兴奋剂，提神 　　咖啡因是中枢神经系统的兴奋剂，会促进神经兴奋，促使血液中肾上腺素明显增加，加快心脏跳动，从而具有提神、镇痛、阻止人感觉到疲劳的效果。参考资料：咖啡、茶、能量饮料的提神原理 　　注意：健康成人每天摄取总量应在400毫克以下，未成年、孕妇限制200毫克。50KG的成人3小时内摄取超过850毫克克以上可能会出现中毒情况，10克以上可能致命。能量饮料中的咖啡因来自人工合成、咖啡或者瓜拉纳的提取物。 　　瓜拉纳——温和、持久版的咖啡因

　　亚马逊地区生长的一种野莓，意译名叫做“神秘的眼睛”，种子的咖啡因含量比咖啡豆还高，同时富含氨基酸、生物碱、单宁酸等物质。效果相对咖啡因比较平缓，可以温和而持久地刺激神经，神经系统的负担比较小。 　　肌醇：环已六醇，维生素B族之一，结构和葡萄糖相似，以磷脂形式存在动物体内。肌醇是脑和神经必不可缺的素，其参与新陈代谢活动，有镇静、预防疾病的作用。 　　烟酰（xiān）胺/烟酸/维生素B3/维生素PP：烟酰胺可以辅助蛋白质、脂类、碳水化合物转化为能量，同时，对肌肉和皮肤的细胞具有一定的保护作用。 　　彩蛋：维生素B3、B6有一个特别的作用：醒酒，防宿醉——因为它可以促进新陈代谢，很好地分解乙醛（quán），加快解酒速度。 　　维生素B6（吡哆醇盐酸盐）：广泛存在于坚果、蔬菜水果、谷物、肉类中，人体并不缺。不是单一物质，是一系列物质的总称。 　　维生素B12：又叫钴胺素，是一种含有金属素的维生素，鱼、肉中广泛存在。维生素B12可以促进人体产生更多的红细胞，但是，人体并不缺乏这种维生素。具有抗焦虑、集中注意力和记忆力、增强平衡感的功能。 　　精氨酸：强化人体免疫系统，缓解大脑和身体疲劳。 　　β-丙氨酸：延缓肌肉疲劳（每天保守量补充一克，最大剂量不超过3克）。 　　赖氨酸：人体必需的氨基酸之一，但是无法自身合成，必须外界摄入。大脑能量供应的参与者，可以调节人体代谢平衡，促进钙质吸收。 　　茶氨酸：一种水溶性游离氨基酸，是一类更加温和、长效抗疲劳的物质。有促进愉悦的功用，可以改善咖啡因的吸收速度，延长咖啡因的作用时间。 　　N-乙酰 L-酪氨酸：可以提高人的警觉性。 　　L-苯丙氨酸：人体可以通过它可以合成络氨酸。 　　枸杞：对眼睛有益，含有一定量的锌。 　　银杏萃取液：有效成分为银杏黄酮、白果内酯。银杏黄酮可以改善脑血管血液循环等作用。 　　人参：可以抑制疲劳信号物质传入大脑，可以延迟疲劳发生；增强耐力。 　　葡萄糖醛酸内酯：存疑的物质之一，没有明确的证据证明可以提高人体体能。 　　叶酸：蔬菜、水果中广泛存在。 　　碳水化合物：如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等。 　　左旋肉碱：大剂量补充可以有效提高男性的精子质量。建议每天摄入500-2000毫克。 　　红牛香精：多种香精混合而成的“杂果香精”。因为红牛“出道即巅峰”，后来的能量饮料为了提高销量，也都采用了类似的“红牛香精”——这也是为什么能量饮料喝起来都是一个味。 　　亮蓝、日落黄、柠檬黄：低毒着色剂，不能长期摄入。 　　乙二胺四乙酸二钠：低毒稳定剂、抗氧化剂、防腐剂，只适合偶尔摄入。 　　DL-苹果酸：低毒酸度调节剂，只适合偶尔摄入。 　　苯甲酸钠：防腐剂，可以防止维生素等被氧化从而导致失效。12小时内会随尿液排出体外。 　　山梨酸钾：毒性比苯甲酸小，防腐效果比苯甲酸钠好，更加安全。成本是苯甲酸钠的一倍。 　　四、功能饮料否可以提高战斗力 　　提高战斗力，要选择含有精氨酸+瓜氨酸的功能性饮料（精氨酸一次不能超过5克，瓜氨酸不要超过2克，安全建议：最好每次都在1克以下）。 　　精氨酸会在瓜氨酸的协助下，生成一氧化氮，从而提高战斗力。 　　清水健在他的书中也有介绍，他每天坚持服用精氨酸+瓜氨酸+锌素+铜素。 　　五、能量饮料大盘点 　　各种版本的红牛大概有20多种，本文只列出主要几款大家能买到的。详细版参考：https://zhuanlan.zhihu.com/p/ 　　提神程度排名：魔爪＞东鹏特饮＞战马…… 　　抗疲劳程度排名：力保健＞奥地利红牛＞红牛·牛磺酸强化型……品牌容量咖啡因含量牛磺酸含量红牛·功能款250mL50mg125mg红牛·风味款250mL0137.5mg红牛·安奈吉250mL50mg475mg红牛·牛磺酸款250mL37.5mg375mg红牛·蓝罐强化款250mL32.5mg925mg奥地利红牛·蓝罐·新250mL40mg800mg奥地利红牛·蓝罐·旧250mL0125mg奥地利红牛·蓝罐·低糖250mL40mg800mg泰国红牛·黄罐250mL80mg1000mg泰国红牛·蓝盖150mL50mg800mg泰国红牛·黑盖145mL50mg750mg泰国红牛·红盖145mL50mg750mg泰国红牛·白盖100mL50mg850mg东鹏特饮500mL100mg250mg乐虎500mL42.5mg140mg魔爪330mL112mg165mg力保健100mL20mg1000mg燃力士300mL156mg冲击波80mL24mg哇噢330mL165mg日加满120mL11.52mg457.2mg体质能量600mL30mg360mg战马310mL99.2mg124mg卡拉宝250mL130mg黑氪310mL豹发力550mL247.5mg黑卡6小时450mLM-mL70.5mg国产M-mL安利-XS250mL80mg380mg空白表示暂时没找到具体数据 　　1、国产红牛·维生素功能饮料 　　属于华彬集团运营的红牛，2016年授权到期，但是华彬集团以“50年《协议书》”为由，仍然在和泰国天丝打官司，目前只有少部分商家在卖。瓶身标注有“保健食品”字样。 　　每罐容量250mL，零售价6左右。含50毫克咖啡因，125毫克牛磺酸，27克糖，50毫克肌醇，50毫克赖氨酸，不含碳酸，甜度略高，略带生腥的药味。

　　2、红牛·维生素风味饮料 　　深圳普盛运营，2019年推出的“风味款”口感和“功能款”相似。 　　每罐容量250mL，零售价6左右。瓶身并未标注保健食品字样，每罐含有137.5毫克牛磺酸，比“功能款”高出12.5毫克，这点量其实影响不大。 　　“风味款”红牛不含咖啡因，只有一些瓜拉纳、绿茶成分，所以提神效果比功能款要差一些。而且，维生素的含量也比“功能款”少了好几倍，没有赖氨酸等成分。





　　3、红牛·安奈吉 　　泰国天丝集团（红牛商标拥有者）2019年5月开始在中国生产的产品，养饮品公司获得授权销售。添加了西洋参提取物，味道有点古怪，香精味偏重，而且喝完后口内会留一点苦味。 　　每罐容量250mL，零售价6左右。含50毫克咖啡因，475毫克牛磺酸。 　　三种黄罐红牛，其它成分基本一致，但是安奈吉的牛磺酸含量最高，是另外两种的3倍多，所以，安奈吉更“有劲”一点。它的价格几乎和“风味款”一样，所以性价比在这三者中是最高的。



　　可能是因为很多觉得红牛安奈吉是冒牌货，所以养公司又推出了“红牛维生素牛磺酸饮料”，每罐含咖啡因37.5mg（安奈吉是50mg）、牛磺酸375mg（安奈吉是475mg）、肌醇8mg（安奈吉9mg）等等。 　　4、红牛·维生素牛磺酸饮料 　　由广州曜能量饮料有限公司负责运营。 　　大概是因为太多人认为“红牛·安奈吉”是假货，所以，更换了新包装，改名“红牛·维生素牛磺酸饮料”。的确，“红牛维生素牛磺酸饮料”看起来和“红牛维生素功能饮料”更接近。 　　每罐含咖啡因37.5mg（安奈吉是50mg）、牛磺酸375mg（安奈吉是475mg）、肌醇20mg（安奈吉22.5mg）烟酰胺7.5mg（安奈吉10mg）等等。 　　京东自营店说红牛是新老包装更替，但是，实际上它和“安奈吉”的配方并不一样，配料比安奈吉都要少一些，虽然对身体的实际影响并不大，但是，终究是少了点。所以，大家看吧，如果价格也便宜一些，也是可以买的。 　　口感的话，比安奈吉稍微淡了一些。

红牛/RedBull京东自营店截图



包装 　　5、红牛·维生素功能饮料（牛磺酸强化型） 　　口感比普通红牛更浓烈，微酸微甜。 　　每罐容量250mL。含32.5毫克咖啡因，925毫克牛磺酸。 　　牛磺酸的含量很高，所以，它的解乏抗疲劳效果可以排进前三名。

　　6、泰国红牛（玻璃瓶） 　　红黑瓶容量145mL，蓝瓶容量150mL，一箱50瓶，整箱购买每瓶最低合2.7。在所有红牛中，性价最高的一款。 　　每瓶含800毫克牛磺酸。小瓶装功能饮料适合货车司机等人群，因为可以减少排尿。



　　7、奥地利红牛 　　属于碳酸口味饮料，微酸，这也是很多人认为奥地利红牛比较好喝的原因。（还有低糖版，罐体淡蓝色，就不列出来了。） 　　每罐容量250mL。 　　部分商家说下图所示是新旧两种包装。不过它们的配方、价格并不一样。“新包装”性价比更高一些。 　　新：含40毫克咖啡因、800毫克牛磺酸、28克糖、40毫克肌醇。 　　旧：不含咖啡因、含牛磺酸125mg。 　　低糖款：比“新”款至少了一半的糖分，其他不变。



　　8、广东·东鹏特饮 　　2020年市场占有率15%，经常赞助足球赛事。 　　有多种规格，大瓶容量500mL，零售价5左右。每瓶含100毫克咖啡因，250毫克牛磺酸。喝起来像水果软糖水，口感较好，不会特别甜腻。小瓶250mL含50毫克咖啡因，125毫克牛磺酸。和大瓶的比例相同，只是容量的区别。 　　东鹏特饮的糖分含量也比较高。





　　9、福建·乐虎 　　达利集团出品。味道比红牛稍甜，没什么酸味。 　　有250mL罐装和380mL、500mL瓶装，以虎为文化符号，篮球赛事。 　　500mL瓶装款，零售价5左右。含有42.5克咖啡因，140毫克牛磺酸（每100mL含牛磺酸28mg，咖啡因8.5mg）。 　　250mL罐装，含有32.5毫克咖啡因，105毫克牛磺酸。



　　10、可口可乐·魔爪（zhǎo） 　　可口可乐控股“怪物饮料公司”的产品，在美国市场排名第二（红牛排名第一），以赞助一级方程式赛车、UFC综合格斗等小众极限运动的方式来打造品牌。 　　魔爪有五种口味：原味·黑罐（人参+维生素+牛磺酸·165毫克）、超越·白罐（Ultra 无糖+牛磺酸·188毫克）、黄罐（柠檬味）、浅蓝罐（芒果味）、龙之金·金罐（人参+维生素+牛磺酸）。 　　白罐Ultra Zero，比较受欢迎的一款，0糖0脂肪，口味与蜂蜜柚子茶相近。 　　Original·黑罐加了气泡，好像加了气的红牛。 　　每罐容量330mL，零售价6左右。不含咖啡因，而是用茶粉、咖啡粉、人参粉、瓜拉纳提取物替代咖啡因。



黑罐

白罐 　　11、日本·力保健 　　大正制药株式会社在华投资的上海大正力保健有限公司出品，口感类似酸梅汤，特别酸，有一股药味。 　　人参王浆型：每瓶容量100mL，零售价8左右。含20毫克咖啡因，822毫克牛磺酸。 　　蓝瓶、火影忍者IP限量版：每瓶容量100mL，零售价8左右。含20毫克无水咖啡因，1000毫克牛磺酸，50毫克肌醇，20毫克烟酰胺，糖分很少，咖啡因不多，提神效果不错。



力保健·火影忍者IP限量版

　　12、燃力士 　　有多种包装多种口味。黄罐（香橙味，含气）、红罐（覆盆子·阿萨伊果味，不含气）、绿罐（青柠黄瓜味，不含气）、粽罐（白桃可乐果味，含气）。口感很接近小时候喝的汽水。 　　罐装容量300mL，零售价7.5左右。含156毫克牛磺酸，用瓜拉纳提取物替代咖啡因（添加量0.056%）。不含糖、热量、防腐剂、人工色素等，对于减肥健身人士比较合适。



　　活动：“支付”→“更多”→“支付有优惠”→“兑换好礼”（每次支付都会奖励积分）→“维生素饮料4罐，9.9包邮”→兑换并填写收货地址，可得上图四种燃力士各一罐。 　　燃力士小程序上也经常有活动，付9.9邮费，4罐（或者3瓶480mL装）包邮到家，有效期截止到2023年2月28日，每月可以买一次。 　　扫码，选择“入会大礼包”活动进入首页，不用管入会、绑卡这些操作，直接选择下边的菜单栏“燃力星球”，找到“付费试饮”，输入收货地址、联系电话，然后付款就可以了。

　　13、冲击波 　　有多种口味，焦糖咖啡味（黑瓶）、朗姆香草味（蓝瓶）、士多啤梨味（红瓶） 　　每瓶容量80毫升，零售价9左右。 　　红蓝瓶含24毫克牛磺酸，黑瓶36毫克牛磺酸。用瓜拉纳代替咖啡因，因此提神更持久一些。

　　14、德国·哇噢（Vollgas） 　　无糖，百香果风味，含气。 　　每罐容量330mL，零售价6左右。 　　每罐含165毫克牛磺酸，含瓜拉纳提取物、咖啡豆浓缩粉





　　15、上海·日加满 　　淡甜微酸，口味比较清爽，有点像柠檬味的碳酸饮料，有气泡。 　　每瓶120mL，零售价10左右。 　　每瓶含11.52毫克咖啡因，457.2毫克牛磺酸。



总氨基酸是743mg，不是743ml 　　16、河南·体质能量 　　河南济源的品牌，有“牛磺酸强化型”和“玛咖型”两种口味，味道和红牛非常接近。每瓶含糖量66.6克。 　　每瓶容量600mL，零售价3左右。含30毫克咖啡因，360毫克牛磺酸，瓜拉纳提取物含量未知。

　　17、北京·战马 　　华彬快速消费品集团在2017年推出的品牌。战马能量饮料目前有三种包装：蓝瓶款（含气型）、红瓶、红罐款（不含气）。市场上销售以红罐为主，每罐容量310mL，零售价6左右。 　　战马的配方和口味上几乎与红牛一致，不过后味稍重了一点。 　　每罐约含99.2毫克咖啡因、124毫克牛磺酸、4.6毫克烟酰胺。

　　18、泰国·卡拉宝 　　酸甜口味，比较好喝。 　　罐装：每罐容量250mL，1箱24罐，每罐合6.6。每罐含125毫克牛磺酸、25毫克肌醇，不含咖啡因，瓜拉纳提取物含量为0.53‰-0.71‰。 　　瓶装：每瓶容量150mL，1箱24罐，每瓶合5.3。每罐含65毫克牛磺酸、13毫克肌醇，不含咖啡因。





　　19、百威·黑氪 　　有多种口味：原味（黑黄罐，有气泡）、西柚味（黑绿罐，有气泡）、白桃味（黑蓝罐，有气泡）。口感稍苦。 　　每罐含量310mL，零售价8左右。原味款含有咖啡因、牛磺酸，属于能量饮料；西柚味款含有多种维生素，属于营养素饮料；白桃味款含有氯化钾电解质，属于运动饮料。

　　20、盼盼·豹发力 　　盼盼食品集团推出的一款氨基酸维生素植物能量饮料，主打0脂肪、0防腐剂、0甜味剂。 　　每瓶容量550mL，零售价5左右。含247.5毫克牛磺酸，瓜拉纳提取物代替了咖啡因。





　　21、广州·黑卡6小时 　　曾经仿品众多。 　　每瓶容量450mL，零售价5.5左右。

　　22、泰国·M150 　　泰国最畅销的能量饮料。 　　每瓶容量150mL。每瓶含70.5毫克牛磺酸、10.5毫克肌醇、2.52毫克烟酸。 　　下方第一个链接是正宗的泰国·M150，价格最低时2.7/瓶。 　　第二个链接大概是国内公司（力宝精（广州）实业投资有限公司）抢注了商标，所以，算是国产M150，但是价格却贵了不少，合4.5/瓶。





　　23、安利·XS 　　有多种口味：草莓味、血橙味、蔓越莓味、柑橘味、葡萄柚味、芒果菠萝番石榴带咖啡因。 　　每罐250mL，零售价12.5左右。含80毫克咖啡因，380毫克牛磺酸。

　　24、今麦郎